اهم فوائد مصل اللبن " لبن الزبادي "
اهم فوائد مصل اللبن " لبن الزبادي "
مصل اللبن
للحصول عليه يمكن وضع الكمية في كيس من القماش له مسامات دقيقة ، فيخرج مادة سائلة شبيهة بالمياه لونها مائل
للأصفر بسبب اختلاطها بعناصر من الحليب ، وهذه المادة غنية بالأملاح المعدنية والبروتينات .
من فوائد مصل اللبن ما يلي :
- يقي من هشاشة العظام لإحتوائه على نسبة عالية من البروتينات .
- مصل اللبن يعمل على تجديد خلايا الكبد ، وذكر الخبراء أنّ الكبد هو أكبر غدة في الجسم وهو الجهاز الداخلي الوحيد الذي له قدرة على تجديد نفسه ، لذلك يعدّ مصل اللبن علاجاً طبيعياً يساعد على تجديد خلايا الكبد التالفة والتي تنتج بسب تناول الأدوية بكثرة .
- ينصح بشرب كوب من مصل اللبن قبل تناول وجبة الإفطار على معدة فارغة إذ يساعد على شعور الشخص بالشبع .
- يحتوي مصل اللبن على الفيتامينات ، المعادن ، البكتيريا المفيدة ، الكالسيوم ، النحاس ، و الحديد ، فيعدّ مهماً للصحة والجمال ، ويحارب الشيخوخة ، ويمنح الجسم الرشاقة .
- وصفه أبو الطب الإغريقي أبقراط كعلاج لمرض النقرس الذي يصيب المفاصل الذي يساعد على تعزيز الإفرازات الهلامية بين المفاصل ، ويقلّل من احتكاك العظام مع بعضها .
قد يعجبك أيضا
هذا ما يحدث عندما تشرب الكمبوتشا كل يوم
هذا ما يحدث عندما تشرب الكمبوتشا كل يوم
- استخدم مصل اللبن زمن الرومان كعلاج لتسهيل عملية الهضم ، لكون البروتين الموجود بالمصل غير معقد لاحتوائه على نسبة عالية من الماء .
- يعتبر مصل اللبن حارقاً للسعرات الحرارية ، ويستخدم للتخسيس لكونه قليل الدسم.
- يحتوي مصل اللبن على الأحماض الأمينية وهذا يساعد في بناء عضلات الجسم ويقوّي الأعصاب .
- يحتوي مصل اللبن على فيتامين ب ٢ الذي يساعد على طرد السموم من الجسم ، ويعزز الجهاز المناعي في الجسم ، يساعد مصل اللبن على التخلص من الخلايا الميتة وتجديد خلايا بدلاً منها لإحتوائه على مضادات الأكسدة .
- شرب كأس من مصل اللبن يخفض هرمونات التوتر في الجسم ، ويحفز الجسم على إفراز هرمون (السيروتونين ) والمعروف بهرمون السعادة ، و يساعد على تنظيم معدل السكر بالدم .
